Состав:
Ванильный бисквит с хрустящим слоем
Начинка: Компот Клубника с кусочками клубники и клубничная намелака
Клубнично-ванильный мусс
Ягодная глазурь
2. Торт Клубничный взрыв
(белый и клубничный шоколад)
- Торт Карамельное яблоко
(карамелизированный шоколад)
Состав:
Карамельный бисквит с бобами Тонка и хрустящим карамельным слоем
Начинка: Яблочный компот с кусочками яблок и карамельный ганаш
Карамельный мусс
Карамельная глазурь
3. Торт Кофе-шоколад
(темный, белый и молочный шоколад)
Состав:
Шоколадный бисквит с орехом пекан
Начинка: Взбитый шоколадно-кофейный ганаш и кофейное кремю
Шоколадно-кофейный мусс
Шоколадная зеркальная глазурь
Состав:
Фундучный бисквит с йогуртовым хрустящим слоем
Начинка: Смородиновый джем и взбитый смородиновый ганаш
Йогуртовый мусс со смородиной
Ягодная глазурьелака
Клубнично-ванильный мусс
Ягодная глазурь
4. Торт Смородина Йогурт
Состав:
Хрустящая песочная основа
Начинка: конфи манго-маракуйя с кусочками манго и креме экзотик с пюре кокоса
Нежный манговый мусс
14. Манго-маракуйя-кокос
12. Фисташка-малина
5. Торт Пина-Колада
(белый шоколад,ром)
Состав:
Кокосовый бисквит с хрустящим слоем
Начинка: Ананасовый компот с кусочками ананаса
и ганаш Пина Колада
Кокосовый мусс
6. Торт Груша Боб Тонка
(темный шоколад, молочный шоколад)
Состав:
Морковный бисквит
Начинка: Грушевый компот с кусочками груши с бобами тонка и грушевое кремю
Сырно-сливочный мусс с бобами тонка
7. Торт Мед-йогурт-чернослив (Херес, без шоколада)
8. Сливочная малина (темный шоколад)
10. Абрикосовая карамель
9. Клубника-манго-маракуйя(темный, молочный Ghana шоколад)
13. Абрикос-кофе-фундук
Состав:Медовый бисквит с грецким орехомНачинка: Компот Черника-Чернослив Медово-йогуртовый мусс с рикоттой
Состав: Бисквит Дакуаз с темным шоколадом Начинка: Клубничный компот и кремю манго-маракуйя
Мусс с молочным шоколадом.
Состав: Брауни с молочным шоколадом и орехом пекан
Начинка: бананы, компотированные в карамели
Мусс на темном шоколаде
Состав: Сабле с пралине фундука
Начинка: кусочки абрикоса и крем-мусс с маскарпоне
Кофейно-фундучный мусс
Состав: Бисквит дакуаз шоколадный
Начинка: Конфи Клубника-малина и лимонный крем
Мусс малиновый
Состав:Карамельный бисквит
Начинка: Абрикосовый компот с кусочками абрикоса и сливочный слой
Карамельный мусс
Состав:Фисташковый бисквит
Ягодная начинка (малина клубника)
Фисташковый мусс